He kuleana koʻikoʻi ka ʻōnaehana hoʻoinu a me ka mālama wela i ka hoʻomalu ʻana i nā microorganism a hoʻonui i ke ola o nā meaʻai he nui. Hoʻohana mau ʻia nā mea hoʻoheheʻe Cryogenic e like me ka nitrogen wai a i ʻole carbon dioxide (CO2) i ka ʻoihana ʻiʻo a me ka moa ma muli o ko lākou hiki ke hoʻohaʻahaʻa a me ka hoʻohaʻahaʻa pono ʻana i ka mahana o ka meaʻai i ka wā o ka hana ʻana, mālama a me ka lawe ʻana. ʻO ka carbon dioxide ka mea maʻamau i koho ʻia ma muli o kona maʻalahi a me ka hoʻohana ʻana i nā ʻōnaehana refrigeration hou aʻe, akā ua ulu nui ka wai hau i nā makahiki i hala.
Loaʻa ka Nitrogen mai ka lewa a ʻo ia ka mea nui, e helu ana ma kahi o 78%. Hoʻohana ʻia kahi ʻāpana hoʻokaʻawale ea (ASU) e hopu i ka ea mai ka lewa a laila, ma o ka hoʻoluʻu ʻana a me ka hoʻokaʻawale ʻana, e hoʻokaʻawale i nā molekole ea i ka nitrogen, oxygen a me argon. A laila hoʻokahe ʻia ka nitrogen a mālama ʻia i loko o nā pahu cryogenic i hoʻolālā kūikawā ʻia ma ke kahua o ka mea kūʻai aku ma -196°C a me 2-4 barg. No ka mea, ʻo ka ea ke kumu nui o ka nitrogen a ʻaʻole nā kaʻina hana ʻoihana ʻē aʻe, ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka hāʻawi ʻana. ʻAʻole like me CO2, noho wale ka nitrogen ma ke ʻano he wai a i ʻole kinoea, e kaupalena ana i kona versatility no ka mea ʻaʻohe ona paʻa. Ke hoʻopili pololei ʻia ka meaʻai, hoʻoili pū ka naikokene wai i kona mana hoʻoluʻu i ka meaʻai i hiki ke hoʻolili a i ʻole ka hau me ka waiho ʻole ʻana i ke koena.
ʻO ke koho o ka mea hoʻoheheʻe i hoʻohana ʻia ma muli o ke ʻano o ka noi cryogenic, a me ka loaʻa ʻana o kahi kumu a me ke kumukūʻai o ka wai hau a i ʻole CO2, no ka mea e pili pono ana kēia i ke kumukūʻai o ka refrigeration meaʻai. Ke nānā nei nā ʻoihana meaʻai he nui i kā lākou mau kapuaʻi kalapona e hoʻomaopopo i ka hopena o kēia mau mea i kā lākou hoʻoholo ʻana. ʻO nā kumu kūʻai ʻē aʻe e pili ana i ke kumukūʻai nui o nā hāmeʻa cryogenic a me nā ʻōnaehana e pono ai e hoʻokaʻawale i nā ʻoihana paipu cryogenic, nā ʻōnaehana exhaust, a me nā lako nānā lumi palekana. ʻO ka hoʻololi ʻana i kahi mea kanu cryogenic mai kekahi mea hoʻoheheʻe a i kekahi e pono ai nā kumukūʻai hou no ka mea, ma waho aʻe o ka hoʻololi ʻana i ka ʻāpana hoʻomalu lumi palekana e hana like me ka refrigerant i hoʻohana ʻia, pono e hoʻololi pinepine ʻia ka paipu cryogenic e kūlike i ke kaomi, kahe, a me ka insulation. koi. Pono paha e hoʻonui i ka ʻōnaehana exhaust e pili ana i ka hoʻonui ʻana i ke anawaena o ka paipu a me ka mana puhi. Pono e loiloi ʻia ka nui o nā kumukūʻai hoʻololi i kēlā me kēia hihia e hoʻoholo ai i ka hiki ke hana pēlā.
I kēia lā, maʻa mau ka hoʻohana ʻana i ka nitrogen wai a i ʻole CO2 i ka ʻoihana meaʻai, no ka mea, ua hoʻolālā ʻia ka nui o nā tunnels cryogenic a me nā ejectors o Air Liquide no ka hoʻohana ʻana me nā mea hoʻoheheʻe ʻelua. Eia nō naʻe, ma muli o ka maʻi maʻi COVID honua, ua loli ka loaʻa ʻana o ka mākeke o CO2, ma muli o nā loli i ke kumu o ka ethanol, no laila ke makemake nui nei ka ʻoihana meaʻai i nā mea ʻē aʻe, e like me ka hiki ke hoʻololi i ka nitrogen wai.
No ka hoʻohana ʻana i ka pahu hau a me ka hoʻokele wela i nā hana mixer/agitator, ua hoʻolālā ka hui i ka CRYO INJECTOR-CB3 e maʻalahi e hoʻihoʻi hou ʻia i nā mea hana OEM, hou a i ʻole. Hiki ke hoʻololi maʻalahi ka CRYO INJECTOR-CB3 mai CO2 i ka hana nitrogen a me ka hoʻololi ʻana ma ka hoʻololi wale ʻana i ka hoʻokomo injector ma ka mixer/mixer. ʻO ka CRYO INJECTOR-CB3 ka injector o ke koho, ʻoi loa no nā OEM faucet honua, ma muli o kāna hana hoʻomaha hoʻomaha, hoʻolālā maʻemaʻe a me ka hana holoʻokoʻa. He maʻalahi hoʻi ka injector e wehe a hui hou no ka hoʻomaʻemaʻe.
I ka manawa pōkole CO2, ʻaʻole hiki ke hoʻololi ʻia nā mea hau hau maloʻo CO2 e like me nā combo/portable coolers, nā kihi hau, nā pellet mill, a me nā mea ʻē aʻe i ka nitrogen wai, no laila pono e noʻonoʻo ʻia kekahi ʻano cryogenic solution, pinepine i ka hopena ʻē aʻe. hoʻolālā. Pono nā loea meaʻai o ALTEC e loiloi i ke kaʻina hana a ka mea kūʻai aku i kēia manawa a me nā ʻāpana hana e ʻōlelo ai i kahi hoʻonohonoho cryogenic ʻē aʻe me ka hoʻohana ʻana i ka nitrogen wai.
No ka laʻana, ua hoʻāʻo nui ka hui i ka hiki ke hoʻololi i ka hui hau maloʻo CO2/portable cooler hui pū me CRYO TUNNEL-FP1 me ka hoʻohana ʻana i ka nitrogen wai. Loaʻa i ka CRYO TUNNEL-FP1 ka mana like e hoʻomaha maikaʻi i nā ʻoki nui o ka ʻiʻo deboned wela ma o ke kaʻina hana hoʻoponopono maʻalahi, e maʻalahi ka hoʻohui ʻana i ka ʻāpana i kahi laina hana. Eia kekahi, ʻo ka hoʻolālā maʻemaʻe ʻo CRYO TUNNEL-FP1 Cryo Tunnel ka mea e pono ai ka hoʻomaʻemaʻe huahana a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻōnaehana kākoʻo conveyor e hoʻokipa i kēia mau ʻano huahana nui a kaumaha, ʻaʻole i loaʻa i nā ʻano ʻē aʻe o nā tunnels cryo.
Inā hopohopo paha ʻoe e pili ana i nā pilikia maikaʻi o ka huahana, nele i ka hiki ke hana, nele i ka lako CO2, a i ʻole e hōʻemi ana i kāu kapuaʻi kalapona, hiki i ka hui ʻenehana meaʻai ʻo Air Liquide ke kōkua iā ʻoe ma ka ʻōlelo ʻana i nā mea hoʻonā maikaʻi loa o ka refrigerant a cryogenic no kāu hana. Hoʻolālā ʻia kā mākou mea hana cryogenic ākea me ka maʻemaʻe a me ka hilinaʻi o ka hana. Hiki ke hoʻololi maʻalahi ʻia ka nui o nā hoʻonā Air Liquide mai kahi pahu hau i kekahi e hōʻemi i ke kumukūʻai a me ka pilikia e pili ana i ka hoʻololi ʻana i nā lako cryogenic i kēia mua aku.
ʻEke Laka ʻia ʻo Westwick-Farrow Media 2226 North Ryde BC NSW 1670 ABN: 22 152 305 336 www.wfmedia.com.au E leka uila iā mākou
ʻO kā mākou mau ala pāpaʻi ʻoihana meaʻai - nā nūhou hou mai ka makasina Food Technology & Manufacturing a me ka pūnaewele Food Processing - hāʻawi i nā meaʻai paʻa, ʻōpala a me nā mea hana hoʻolālā me ke kumu maʻalahi a mākaukau e hoʻohana e pono ai lākou e loaʻa nā ʻike waiwai. Loaʻa nā ʻike ʻoihana mai Power Matters Members i nā tausani o nā ʻike ma nā ʻano ala like ʻole.
Ka manawa hoʻouna: Apr-13-2023